Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

-Учет остатков сырья, планирование закупок и расхода;

-Контроль соблюдения технологий производства;

-Разработка новых продуктов;

-Контроль соблюдения требований ОТ и ПБ, правил санитарии;

-Планирование, организация и контроль всех этапов процесса производственного цеха;

-Составление отчетности о работе производственного цеха;

-Контроль расходов производства и себестоимости продукции;

-Анализ и оптимизация процессов производства;

-Разработка продуктов с заданными характеристиками и внедрение их на производство;

-Разработка и внедрение новых технологических процессов, нормативов и режимов производства продукции.

Требования:

-Высшее образование по специальности: технология переработки пищевых продуктов, технология переработки мяса;

-Опыт работы не менее 3-х лет;

-Практические знания технологии разделки птицы и их применение в производстве полуфабрикатов;

-Знание санитарно-гигиенических требований для пищевого производства.

Условия:

-Работа в крупном агропромышленном холдинге;

-График работы 5/2 с 08.00-17.00, выходные сб., вс;

-Доставка служебным транспортом до места работы;

-Оформление согласно ТК РФ.